Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

Türk mutfağının açılış perdesi, akşam sofralarının vazgeçilmez klasiği elbette mercimek çorbasıdır. Lokanta usulü mercimek çorbası da hep merak edilir. Evde yapılan mercimek çorbaları genellikle ev yemeklerine benzer; ancak esnaf lokantalarının o efsanevi, kadifemsi, parlak...